варення зі сливи з апельсином без кісточок

беремося за блюдо, починаючи з ягід. Очищаємо сливи від їх великих кісточок. Апельсин же ми ріжемо, не знімаючи з нього цедри. Кісточки дістаємо і з нього теж, в обов'язковому порядку. Мне і ягоди і апельсин за допомогою м'ясорубки. Менш тоскний варіант-використовувати блендер, якщо він у вас є.

загальну масу з змішалися апельсина зі сливами, змішуємо з цукром, поки той не розчинитися в суміші, бажано при цьому суміш підігріти. Тепленьке варення розподіляємо в стерилізовані банки. Щільно закручуємо кришки і тримаємо в темному прохолодному куточку.