буряковий салат по-французьки
склад / інгредієнти
2
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
відварити буряк. (коли вода закипить додати ложку цукру і трохи оцту.)
Салат
1. Порізати відварений буряк на кубики 2 х 2
2. Приправити сіллю, перцем, дрібно порізаною петрушкою і змочити французької заправкою за смаком.
Французька заправка
1.Всі інгредієнти покласти в щільно закривається посудину, приправивши сіллю і перцем за смаком
2. Закрити і потрясти перед використанням.
Я відразу додавала в салат гірчицю, мед, часник, сіль, перець. А оцет і масло змішала окремо і добувала в салат за смаком.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Буряк - 40 ккал/100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Часник - 143 ккал / 100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Гірчиця їдальня - 417 ккал/100г
- Гірчиця - 417 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал / 100г
- Винний оцет білий - 14 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
