Щука на пару

ми знайшли гідне застосування свіжовиловленої щуці! Доступність! Корисно і без канцерогенів, щука на пару - гарне блюдо в пост!
Марина ПетрівнаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 89 % 17 г
жири 5 % 1 г
вуглеводи 5 % 1 г
78 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 1 год
З'їздив чоловік на риболовлю,наловив рибки,серед яких була і щука. У той час коли це було, якраз був пост.І ми вирішили зробити щуку на пару.
отже приступимо. Беремо щучку, якщо потрібно то чистимо. Ріжемо на порційні шматочки, солимо перчимо до смаку.
морквину на тертці трьом, цибулю дрібно ріжемо.
тепер все викладаємо в пароварку,трохи овочів між шматочків,а решта зверху.Гарнір можна будь-який, ми робили з картоплею,можна з рисом,в загальному хто що любить :)
У нас пароварка не електрична! Вода як закипить приблизно 30-40 хвилин варити-парити, тобто до готовності :)
смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал / 100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Щука в томатному соусі - 108   ккал/100г
  • Щука відварна - 98   ккал/100г
  • Щука припущена - 90   ккал/100г
  • Щука свіжа - 82   ккал/100г
  • Щука фарширована - 141   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Перець - 26   ккал/100г

Схожі рецепти