Угорський яєчний паштет як новорічна закуска

Простий в приготуванні і дуже смачний паштет обов'язково сподобається. Паштет виходить дуже ніжний. Смачно просто з хлібцем, а також можна використовувати для наповнення маленьких тарталеток або закусочних заварних тістечок.
ІрішаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 6 г
жири 59 % 17 г
вуглеводи 21 % 6 г
175 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
  9. Крок 9:

    Шаг 9.

Паштет готується дуже просто. Для початку яйця відправляємо вариться. Лук ріжемо кубиком і обсмажуємо до золотистого кольору на суміші рослинного і вершкового масел. Лука не шкодуйте, він надає соковитість нашому паштету. Часник ріжемо, яйця очищаємо від шкаралупи. У чашу блендера відправляємо смажену цибулю, волоські горішки і збиваємо до однорідності, далі додаємо часник, яйця, сіль і перець. Все збиваємо. Готовий паштет викладаємо з блендера і відправляємо в холодильник на годину-дві. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Горіхи волоські - 650   ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628   ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651   ккал/100г
  • Масло з волоського горіха - 925   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал / 100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал / 100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г

Схожі рецепти