Десерт Раффаелло з полуницею

знамениті цукерки з начинкою зі свіжої полуниці на основі сиру. Дуже смачний і ніжний десерт до чаю! Легко готується, швидко з'їдається. Дуже люблю випічку з сиру, завжди шукаю цікаві рецепти з ним, але в цьому рецепті піч не треба. Виходить незвичайний десерт.

Віра faith

автор рецепта

0440

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Полуниця

200

Сир

600

Яйця

Вершкове масло

Цукор

Борошно

0.5

Кокосова стружка

100

Вода

Сіль (щіпка)

за смаком

Ванілін (щіпка)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 4 г

жири 29 % 5 г

вуглеводи 47 % 8 г

93 ккал

ГІ: 13 / 0 / 88

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Інгредієнти.
Крок 2:
Полуницю Очистити.
Крок 3:
Промити.
Крок 4:
Яйце збити з цукром.
Крок 5:
Додати сир.
Крок 6:
Всипати борошно, ванілін.
Крок 7:
Додати масло.
Крок 8:
Вимісити.
Крок 9:
Розрівняти масу.
Крок 10:
Покласти полуницю.
Крок 11:
Заліпити полуницю.
Крок 12:
Скачати кульки.
Крок 13:
Відварити.
Крок 14:
Обваляти в кокосовій стружці.
Крок 15:
Готово!
Крок 16:

"Раффаелло з полуницею" - рецепт для всіх любителів сиру і полуниці!
полуницю почистити, промити і відкласти, щоб обсихала.
в цей час готуємо тісто. Для цього потрібно яйце збити з цукром.
потім додати сир і розтерти.
всипати борошно, ванілін, сіль, додати розм'якшене вершкове масло.
добре вимісити тісто руками в однорідну масу.
жирність сиру різна, тому самі можете відрегулювати кількість борошна.
головне, щоб готові кульки не розпалися.
отриману масу беремо по столовій ложці, розрівнюємо корж, в середину кладемо полуницю, защипуємо краю і акуратно скачує в кульку.
Закип'ятити воду і відварити кульки, коли спливуть, вийняти шумівкою, дати стекти воді.
у тарілку висипаємо кокосову стружку і обвалюють в ній кульки.
подавати можна зі збитими вершками або сметаною.
приємного всім апетиту!