склад / інгредієнти
покрокове приготування
для приготування салату підготуємо всі інгредієнти, перепелиний яйця відправляємо варити (вистачить 3 хвилин кипіння), черрі і листя салату миємо, а цибулю очищаємо. Для початку приготуємо соус з оливкового масла, винного оцту (його можна замінити лимонним соком, іншим оцтом або взагалі не додавати), солі, цукру і свіжомеленого гострого перцю, регулюємо все на свій смак. Соус добре перемішуємо. Половинку цибулі тоненько нарізаємо півкільцями і відправляємо в наш соус маринуватися. Зварений перепелині яйця очищаємо і нарізаємо половинками, теж робимо з черрі. Листя салату просушують на серветці від вологи і нариваємо довільно. Листя салату поливаємо нашої заправкою (в тій, що як раз маринується цибуля), гарненько перемішуємо. Листя салату викладаємо на тарілку, зверху викладаємо наші помідори черрі і яйця, додаємо розкришений тунець і цибулька і ще зверху можна полити залишками соусу (якщо вони залишилися). Наш салат готовий, смачного!!!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Салат листовий - 14 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Яйце перепелине - 168 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Перець гострий мелений - 21 ккал/100г
- Винний оцет білий - 14 ккал/100г
- Помідори черрі - 15 ккал/100г
- Тунець консервований у власному соку - 96 ккал/100г