Каша з вівсяних пластівців з карамельними яблуками і мигдалем

набридла нудна вівсянка на сніданок, тоді прикрасьте її по-новому!!! Така каша на сніданок-прекрасний початок дня! Каша виходить дуже ароматною і ніжною. Вівсянку я люблю варити на суміші води і молока (так я в загальному з будь-молочною кашею поступаю), ви ж можете приготувати її або повністю на воді, або на молоці. Цукор в саму кашу я не додаю, солодощі цілком достатньо і від яблук і від мигдалю. Солодкі мигдальні пелюстки можна приготувати заздалегідь, так часу піде ще менше. Корицю можете не додавати, якщо не любите, можете тоді її замінити на ванільний цукор. Але особисто я поєднання яблук і кориці просто обожнюю:)
ІрішаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 3 г
жири 21 % 6 г
вуглеводи 69 % 20 г
140 ккал
ГІ: 24 / 43 / 33

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Займемося спочатку солодкими мигдальними пелюстками. Для цього духовку розігріваємо до 180 С.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Мигдальні пелюстки відкидаємо на сито і змочуємо під проточною водою (це ми робимо для того, що б цукрова пудра зуміла пристати до пелюсток). Даємо стекти зайвій воді.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Посипаємо пелюстки цукровою пудрою і гарненько струшуємо, що б мигдаль рівномірно покрився пудрою.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Викладаємо на деко, розподіляємо. Відправляємо в розігріту духовку хвилин на 10. Мигдаль повинен злегка подзолотиться. Будьте уважні у всіх духовки Різні, можливо буде потрібно менше часу, стежте, що б мигдаль не згорів!

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Поки мигдаль в духовці займемося нашою основою.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Вівсяні пластівці пересипаємо в каструлю і заливаємо водою. Доводимо до кипіння.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Тим часом вже готовий мигдаль. Він перетворився на цілісний пласт.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Нам залишилося тільки поламати його на шматочки.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Як тільки вівсянка закипіла заливаємо молоком, доводимо до кипіння, вимикаємо і залишаємо настоятися хвилин на 10.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Отже, пелюстки готові, вівсянка на плиті, залишилися яблука. Очищаємо їх, нарізаємо (я ріжу досить крупно) і скроплюємо лимонним соком.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    На сковороді розтоплюємо вершкове масло, викладаємо яблука, посипаємо яблука цукром і корицею і злегка тушкуємо. Час залежить від розмірів шматочків і бажаної м'якості, я тушу хвилини 2-3.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    У нас уже все готово, залишилося тільки зібрати. На тарілку викладаємо вівсяну кашу, зверху карамельні яблука і посипаємо солодкими мигдальними пелюстками. Приємного апетиту і вдалого дня!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал / 100г
  • Яблука - 47   ккал/100г
  • Яблука сушені - 210   ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61   ккал/100г
  • Кориця - 247   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Вівсяні пластівці - 305   ккал/100г
  • Геркулес сирий - 390   ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374   ккал/100г
  • Мигдальні пелюстки - 650   ккал/100г

Схожі рецепти