1. Головна
    2. Домашні заготовки
    3. Заготовки щавлю консервація на зиму

Заготовки щавлю консервація на зиму

взимку вітаміни потрібні ще більше, ніж влітку, так що потрібно бути готовою. Я люблю заготовлювати овочі і фрукти про запас. Щоб холодними зимовими вечорами вдома, на столі завжди були смакота, щоб не відчувати брак вітамінів і різноманітності в таку холодну пору року. Частина заготовок-це їжа, яка становить якісь повсякденні страви. Наприклад, я роблю заготовку щавлю на зиму, щоб готувати цілий рік щавлевий суп. Цим рецептом я зараз з вами і поділюся.
ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта
Заготовки щавеля консервация на зиму
0
0339

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 67 % 2 г
15 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 10 хв

для початку ретельно промиваємо щавель під холодною проточною водою. Після цього добре висушуємо його. Тепер відрізаємо від усіх листочків щавлю черешки (їх можна не викидати, з'їсти в чистому вигляді або ж використовувати в якомусь іншому блюді).

після цього вже оброблені листочки щавлю нарізаємо невеликими пластинками завдовжки приблизно 2-3 сантиметри. Буде краще, якщо ми нарвемо щавель руками. Так він збереже набагато більше корисних вітамінів.

 тепер беремо добре промиті і висушені банки і щільно набиваємо їх підготовленим щавлем. Після цього заливаємо щавель холодною кип'яченою водою і закриваємо кришками. Ось і вийшла заготовка консервований щавель! Зберігати її необхідно в холодильнику.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Щавель - 19   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: