Салат Біле море
Склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
картопельку відварюємо в мундирі, чистимо і охолоджуємо. Креветки розморожуємо і заливаємо киплячою дуже солоною водою, можна додати насіння кропу. Даємо постояти хвилин 5. Кальмари і рибку відварюємо в підсоленій воді з цибулею. Салат укладаємо шарами:
1й шар: тертий на крупній тертці картопля
2й шар: половина сиру, натертого на дрібній тертці
3й шар: нарізана рибка, скроплена лимонним соком
4й шар: очищені від плівок кальмари, порізані дрібними кубиками
5й шар: порізані дрібненько креветки (відкласти кілька штук для прикраси)
6й шар: сир, що залишився.
кожен шар змащуємо майонезом, але я, щоб не порушувати цілісність шарів, малюю дуже густу тонку майонезну сіточку, за рахунок цього салат не пресується і зберігається його легкість. Приємного всім апетиту!
1й шар: тертий на крупній тертці картопля
2й шар: половина сиру, натертого на дрібній тертці
3й шар: нарізана рибка, скроплена лимонним соком
4й шар: очищені від плівок кальмари, порізані дрібними кубиками
5й шар: порізані дрібненько креветки (відкласти кілька штук для прикраси)
6й шар: сир, що залишився.
кожен шар змащуємо майонезом, але я, щоб не порушувати цілісність шарів, малюю дуже густу тонку майонезну сіточку, за рахунок цього салат не пресується і зберігається його легкість. Приємного всім апетиту!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Креветки консервовані - 81 ккал/100г
- Креветки відварні - 95 ккал/100г
- Креветки очищені заморожені - 60 ккал/100г
- Креветки свіжі - 97 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Кальмари смажені - 175 ккал/100г
- Кальмари відварні - 110 ккал / 100г
- Кальмари свіжі - 74 ккал / 100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Ікра горбуші зерниста - 230 ккал/100г
- Ікра лососева зерниста - 245 ккал/100г
- Ікра осетрова зерниста - 203 ккал/100г
- Ікра осетрова паюсная - 236 ккал/100г
- Ікра осетрова пробійна - 235 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Тілапія - 103 ккал / 100г
