салат з авокадо і помідорів чері

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   На фото надані основні інгредієнти, які будуть потрібні для приготування салату. Підготуйте всі продукти. Насамперед почистіть цибулю і часник. Обполосніть авокадо, помідори черрі, лимон, зелень, цибулю і часник під проточною водою.

2. Крок 2:

   

   Авокадо розріжте навпіл і видаліть кісточку. Очистіть його від шкірки.

3. Крок 3:

   

   Викладіть авокадо в салатницю і розімніть виделкою на шматочки.

4. Крок 4:

   

   Постарайтеся зробити так, щоб не утворилося пюре з м'якоті, і залишилися шматочки різного розміру(як на фото).

5. Крок 5:

   

   З половинки лимона видавіть сік в салатницю (можна скористатися лаймом).

7. Крок 6:

   

   Додайте дрібку солі, червоний мелений перець, за смаком додайте запашний перець і Чилі. Кількість приправ регулюйте на свій смак.

8. Крок 7:

   

   Помідори черрі наріжте довільними невеликими шматочками. Чому краще взяти саме міні томати? Вони солодкуваті на смак, більш соковиті і насичені. Можна використовувати звичайний плід томата солодких сортів. Цибулю і часник наріжте дрібними кубиками. Замість червоної цибулі можна взяти цибулю шалот або білий салатний цибулю, ці сорти відмінно підходять для овочевих міксів, вони більш м'які і не дуже гіркі. Додайте черрі, цибулю і часник до авокадо.

9. Крок 8:

   

   Зелень наріжте максимально дрібно. Можна використовувати петрушку, кріп, базилік або кінзу. У рецепті я взяла кріп і петрушку. Заправте салат оливковою олією і перемішайте. Спробуйте ще раз на смак, досоліть і додайте трохи лимонного соку, якщо потрібно.

10. Крок 9:

    

    Салат готовий!