салат Пекінська капуста авокадо сир

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   На фото надані основні продукти, які знадобляться для приготування свіжого, смачного, вітамінного салату. Всі овочі ретельно помийте.

2. Крок 2:

   

   Пекінську капусту наріжте смужками, зробіть смужки тонший, так буде значно смачніше.

3. Крок 3:

   

   Листя зеленого салату подрібніть довільно, відправте до капусти. Добре в салат підійдуть листя латуку, звичайний листовий салат, Айсберг або Романо.

4. Крок 4:

   

   Червоний лук наріжте півкільцями або кільцями. Замість червоної цибулі можна взяти цибулю шалот або білий салатний. Ці сорти відмінно поєднуються з овочами, мають більш м'який смак і не сильно гірчать.

5. Крок 5:

   

   Далі в салатницю відправте огірок, нарізаний тонкими кружечками, і помідори черрі. Деякі помідори располовіньте, а кілька штучок залиште цілими, так салат буде виглядати більш красиво. Якщо у вас під рукою немає черрі, то використовуйте звичайні томати. Візьміть сезонні соковиті м'ясисті овочі, вони солодкуваті на смак і більш ароматні.

7. Крок 6:

   

   Авокадо розріжте навпіл, вийміть кісточку і наріжте плід невеликими кубиками. Так само авокадо можна розім'яти на невеликі шматочки за допомогою вилки.

8. Крок 7:

   

   Ропні сир наріжте шматочками різної величини або розімніть пальцями (я частіше подрібнюю його руками). Взяти можна сир фета, адигейський або будь-який інший солоний сир. Надішліть в салат.

9. Крок 8:

   

   Зелень наріжте дрібно і додайте в салатницю (я зазвичай використовую кріп і петрушку). Посоліть, поперчіть за смаком і полийте зверху рослинним маслом.

10. Крок 9:

    

    Все добре перемішайте. Посипте запашним або чорним меленим перцем перед подачею за бажанням. Салат готовий!