рибний суп з щуки
Склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
для початку почистимо рибу, після чого потрібно нарізати її шматочками. Не забудьте видалити зябра.
поставте каструлю з водою на плиту, а в цей час почистіть цибулю, моркву і картоплю. Лук можна покласти цілком або порізати. Я віддаю перевагу першому варіанту. Також чинимо з морквою. Картоплю ріжемо великими шматками.
Вода закипіла-покладіть в каструлю щуку, цибулю, моркву, картоплю. Додайте сіль. Варіть суп до готовності риби і овочів - буквально близько 15 хвилин.
за 5 хвилин до готовності покладіть в суп лавровий лист. Перед самим вимиканням влийте лимонний сік. Лавровий лист потрібно видалити з готового блюда.
Гарячий рибний суп подавайте до столу, прикрасивши зеленню.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал / 100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Щука в томатному соусі - 108 ккал/100г
- Щука відварна - 98 ккал/100г
- Щука припущена - 90 ккал/100г
- Щука свіжа - 82 ккал/100г
- Щука фарширована - 141 ккал / 100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
