Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Поставте відварюватися картопля.
2. Тепер потрібно підготувати вігну. Для цього її вимийте і наріжте шматочками. Залийте вігну холодною водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння, після чого зменшіть нагрів, варіть вігну 5 хвилин. Відкиньте на друшляк, щоб скла вода.
3. Наріжте курку середніми шматочками.
4. Морква, цибуля, часник почистіть. Моркву натріть на крупній тертці, цибулю наріжте півкільцями, часник дрібно порубати.
5. Розігрійте в сковороді рослинне масло, обсмажте в ньому м'ясо до золотистого.
6. Посипте обсмажену курку кунжутом, влийте половину соєвого соусу.
7. Додайте моркву, цибулю, часник і вігну, все перемішайте і обсмажуйте 2-3 хвилини.
8. Влийте залишився соєвий соус, перемішайте і обсмажуйте все разом до готовності цибулі і моркви (5-10 хвилин). Спробуйте на смак. Я сіль не додаю, так як соус вже солоний. Але якщо вам здасться, що солі недостатньо, додайте.
Подавайте вігну з відвареною картоплею.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал / 100г
- Кунжутне насіння сушені цільні - 563 ккал/100г
- Кунжутне насіння лущене - 582 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
- Вігна коров'ячий горох - 90 ккал/100г
