кутя з рисом і інжиром

приготуй традиційну ритуальну страву з інжиром. Незвичайний смак! Цікавий варіант приготування куті-з інжиром, ананасами, мармеладом, горішками. Дуже смачно і дуже солодко!
ReinaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 4 г
жири 15 % 6 г
вуглеводи 75 % 30 г
189 ккал
ГІ: 24 / 62 / 14

спосіб приготування

час приготування: 1 год

цей незвичайний варіант куті готується, загалом, також, як і традиційний. Ось що для цього потрібно:

1. Рис промити в каструлі, змінюючи воду, поки вона не стане прозорою.

2. Потім до рису додати масла, солі і залити окропом. На сильному вогні довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму. Варити у відкритому вигляді до готовності, але не розваристості. Викласти в підходящу для змішування посуд.

3. Арахіс і волоські горіхи підсмажити, очистити від лушпиння. Додати до рису.

4. Ананас нарізати соломкою і додати туди ж до рису з горіхами.

5. Мармелад теж нарізати невеликими шматочками і покласти до суміші. Пару шматочків відкласти для прикраси.

6. Додати дрібно нарізані курагу і інжир. Один інжир розділити на кілька часточок для прикраси. Все добре перемішати, додавши мед, і прикрасити перед подачею.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Дикий рис сирий - 353   ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360   ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119   ккал / 100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 109   ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369   ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109   ккал / 100г
  • Рис - 344   ккал/100г
  • Інжир - 49   ккал/100г
  • Мед - 400   ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650   ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628   ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651   ккал/100г
  • Масло з волоського горіха - 925   ккал/100г
  • Ананаси - 49   ккал/100г
  • Ананаси консервовані - 57   ккал/100г
  • Арахіс сирий зі шкаралупою - 564   ккал/100г
  • Арахіс сирий без шкаралупи - 568   ккал/100г
  • Арахіс варений - 376   ккал/100г
  • Арахіс смажений зі шкаралупою - 582   ккал/100г
  • Арахіс смажений і солоний - 585   ккал / 100г
  • Арахіс горіхи - 568   ккал/100г
  • Курага - 215   ккал/100г
  • Урюк - 290   ккал/100г
  • Персики сушені - 254   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Мармелад - 322   ккал/100г

Схожі рецепти