макарони черепашки з куркою і лисичками у вершковому соусі

підготуйте гриби-свіжі переберіть, промийте, заморожені розморозьте.
У мене були заморожені відварені лисички. Їх потрібно злегка розморозити-так легше різати.
1. Поставте варити макарони.
2. Розігрійте на сковороді олію.
3. Додайте на сковороду нарізану цибулю, потім додайте підготовлені гриби.
4. Курячу грудку наріжте шматочками приблизно 1х1, 5 см, додайте на сковороду.
5. Обсмажте все до випаровування рідини.
6. Присипте вміст сковороди борошном, швидко перемішайте і зніміть з вогню, щоб знизити температуру. Посоліть, поперчіть.
7. Додайте вершки і розмішайте до однорідності соусу вміст.
8. Макарони готуйте до ступеня ал-денте.
9. Подавайте макарони, полив тушкованими з вершках грибами з куркою.
якщо у вас макарони твердих сортів пшениці, то їх можна змішати з соусом і навіть довести до готовності, і навіть залишити на наступний день - вони не розмокнуть.