Кава в Турці на газовій плиті

1. Якщо ви віддаєте перевагу каві з цукром, покладіть його в турку першим.
2. Налийте води. Наливайте її до того місця, де починає звужуватися шийка.
3. Покладіть каву. Перемішувати його не потрібно.
4. Варити каву найкраще на повільному вогні. Ставимо на нього турку.
5. Кава почне пінитися. Коли пінка підніметься і майже досягне краю турки, зніміть турку з вогню. Акуратно перемішайте кави, щоб він опустився.
6. Повторіть процес ще два рази. Останній раз пінку не заважайте, а обережно перекладіть її в чашку.
7. Дайте Турці з готовим напоєм постояти півхвилини, щоб гуща осіла на дно.
8. Налийте каву в чашку.

можна насолоджуватися!