склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Приготуємо інгредієнти для бутербродів з червоною рибою. Звичні бутерброди з ковбасою і сиром нікого вже не здивують, вони присутні, напевно, на столі в кожній родині щодня. А ось бутерброди з вершковим маслом і червоною рибою частіше готують до святкового столу, але іноді можна побалувати себе і зробити їх на сніданок.
Крок 2:
Рибу використовуємо будь-яку червону копчену, смачно вийде як з рибою гарячого копчення, так і холодного, але в другому випадку риба корисніше. Однак справа смаку. Сорт риби також можна вибрати на свій розсуд і бажанням. Тушку копченої риби розрізаємо на шматочки, знімаємо шкіру.
Крок 3:
Батон нарізаємо на шматочки товщиною не більше одного сантиметра. Обсмажувати їх не будемо, щоб не заглушити смак копченої риби присмаком смаженого. Кожен шматочок приготованого хліба намазуємо тонким шаром вершкового масла. Масло вершкове також краще використовувати натуральне, не замінювати його спредом або іншим дієтичним продуктом. Натуральний вершковий смак відмінно гармонує зі смаком копченої риби.
Крок 4:
М'якоть риби розкладаємо на хліб з маслом.
Крок 5:
Якщо комусь не подобається специфічний смак риби, то на кожен бутерброд можна покласти по тонко нарізаному шматочку лимона або порізаний на шматочки лимон можна подати разом з бутербродами на тарілці. Також можна прикрасити невеликий гілочкою петрушки. Бутерброди готові. Подаємо їх до столу на сніданок. Смачного!
вийде не тільки ситний і смачний, але і дуже корисний перекус на сніданок, адже червона риба – це джерело жирних кислот Омега-3, вона покращує зір, позитивно впливає на роботу серця. А часу і сил на приготування таких бутербродів практично не витрачається. Термічно ніякі з інгредієнтів обробляти не потрібно.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Батон - 273 ккал/100г
- Червона риба - 191 ккал/100г