Ривельсуп
Склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
у готовий бульйон відправити нарізану кубиками картоплю, і варити її. В цей час, розбити яйце в зручній мисці, додати борошна, щоб замісити туге тісто. З отриманого тесту, сформувати ковбаску і відщипувати дрібні шматочки, припорошити борошном, щоб шматочки - це і є Рівелі, не злиплися. Перемішати в мисці готові рівелі, через сито або просто руками просіяти від зайвої муки, і відправити в бульйон з готовою картоплею рівелі. Як все рівелі спливуть, варити 1 хвилинку і вимикати суп.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Курячий бульйон - 19 ккал/100г
