склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Стейки акули розморожуємо, а тим часом очищаємо картоплю, моркву і цибулю. Картоплю ріжемо кубиками, моркву - кружечками, цибулю ріпчасту нарізаємо дрібно.
2. Воду наливаємо в каструлю, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння. У киплячу воду викладаємо картоплю, хвилин через 5 - цибулю і моркву.
3. До вже майже готовим інгредієнтів викладаємо рибні стейки, заодно додаємо приправу для риби, чекаємо поки суп закипить, солимо і перчимо до смаку. Потім додаємо кускус, варимо протягом 5 хвилин.
4. У готовий суп викладаємо подрібнену зелену цибулю, лавровий лист. Акуляче м'ясо дістаємо, витягаємо кісточки, потім знову повертаємо в юшку. Накриваємо суп кришкою, залишаємо на 10 хвилин настоюватися.
розкладаємо юшку по порціях і подаємо на стіл. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал / 100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал / 100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Кускус - 112 ккал/100г
- Акула - 130 ккал/100г
