варення з лимонника

1. Ягоди лимонника викладаємо в миску, заливаємо водою, моєму. Якщо трапляються гілочки, їх прибираємо. Чисті ягоди перекладаємо в іншу ємність, засипаємо цукром, залишаємо на ніч.

2. З ранку відправляємо ємність з ягодами на вогонь, якщо соку за ніч виділилося мало, доливаємо трохи води. Варимо протягом 5 хвилин з моменту закипання, потім відключаємо вогонь, даємо повністю охолонути.

3. Повторно даємо варення закипіти, варимо 5 хвилин, розкладаємо по чистим простерилизованнимбанкам. Закочує заготовки герметично.

приємної вам дегустації!