Фруктовий салат з помідорами і ананасом по-японськи

дивовижне поєднання овочів і фруктів в одній страві. Все напевно не раз пробували фруктовий салат: його часто де продають та й самі ми в основному готуємо його по одному рецепту. А іноді ось хочеться чогось такого незвичайного, не те що завжди.
AnnellyAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 1 г
жири 8 % 1 г
вуглеводи 83 % 10 г
55 ккал
ГІ: 22 / 78 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 7 д 8 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.

на цей випадок я завжди тримаю під рукою рецепт фруктового салату по-японськи: дуже простий і гармонійний рецепт, правда є одна складність - імбир маринувати припадуть заздалегідь. Для цього корінь почистити, натерти сіллю, витримати ніч. Вранці промити і нарізати дуже тонко. Налити оцет, дві столові ложки води, додати ложку цукру. Скласти імбир з банку, залити маринад, залишити в теплі на тиждень, після зберігати в холодильнику. 
Ананас, помідори, апельсин - все порізати, додати маринований імбир, змішати з половиною ложки цукру, сіллю. Приготувати суміш з лимонного соку і вершків, можна додати сіль і цукор для гостроти. Соусом залити салат. Можна прикрасити зеленню, але трошки.
досить незвичайний, смачний і поживний салат. І не лякайтеся що тут помідори, вони дуже гармонійно доповнюють смак!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20% - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Ананаси - 49   ккал/100г
  • Ананаси консервовані - 57   ккал/100г
  • Імбир - 80   ккал/100г
  • Імбир сухий - 347   ккал/100г
  • Імбир маринований - 51   ккал/100г
  • Апельсини - 36   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Рисовий оцет - 20   ккал / 100г

Схожі рецепти