морквяний салат з селерою

багатий вітамінами салат дуже просто готувати! Цей простий і дуже легкий в приготуванні салат дуже полюбитися не тільки тим, хто стежить за своєю фігурою, але і тим, хто не любить проводити на кухні багато часу, адже його можна приготувати всього за 15 хвилин. З двох великих морквин виходить чотири порції відмінною легкої закуски до м'яса. Овочі з давніх часів були постійними складовими російського столу. Їх їли в сирому вигляді, варили, парили, пекли, солили і квасили. Салати з'явилися набагато пізніше, до XIX століття і спочатку робилися з одного овоча, як, наприклад, цей кулінарний рецепт.

NashaDasha

автор рецепта

0370

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Морква

400

Корінь селери

Лимонний сік

Цукор

0.5

Сметана

100

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 1 г

жири 30 % 3 г

вуглеводи 60 % 6 г

56 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

морква і корінь селери потрібно помити і очистити від шкірки, моркву нарізати соломкою, селеру — тонкими скибочками, перемішати.
в окремій мисці змішати лимонний сік і цукор, краще це зробити віночком, щоб цукор повністю розчинився, і полити цією сумішшю салат і відставити на час в сторону.
тепер готуємо заправку для салату. Для цього сметану потрібно приправити за смаком сіллю і перцем.
морквяний салат з селерою заправляти сметаною безпосередньо перед подачею на стіл.