Суп з сайри в мультиварці

всі необхідні для супу овочі-картопля, ріпчаста цибуля і морква - очистити, промити під проточною холодною водою і обтерти паперовими рушниками або серветками.Далі порізати картоплю невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю дрібно нашаткувати. А морквину нарізати брусочками середньої величини.

у чашу мультиварки налити трохи рослинного масла (можна використовувати соняшникову або оливкову олію) і вибрати режим "обсмажування" або "Випічка" в меню на панелі управління приладу. Встановити таймер на 15 хвилин роботи. Всипати в чашу мультиварки нарізані цибулю і моркву і обсмажити їх до красивого золотистого кольору, періодично помішуючи дерев'яною або силіконовою лопаткою, щоб овочі не пригоріли. Кришкою мультиварку не закривати.

Крупу кілька разів промити холодною водою і злити зайву воду через дрібне сито. Після 15 хвилин додати в чашу мультиварки нарізану кубиками картоплю і промитий кус-кус.

відрити банку з консервованою сайра і також перекласти її до овочів в чашу мультиварки.

окремо в чайнику закип'ятити чисту питну воду, після чого влити її також в чашу мультиварки. Перешкодити всі інгредієнти. Закрити кришкою мультиварку. Вибрати в меню на панелі управління режим "Суп" або "Варка" і встановити таймер на одну годину.

за 5-10 хвилин до готовності відкрити мультварку і додати спеції - лавровий лист і запашний перець. Спробувати суп на смак і додати сіль і чорний мелений перець за смаком. Кількість солі залежить від конкретних консервів, які використовуються для супу.

свіжу зелень промити, висушити і також пересипати в чашу мультиварки.

після того, як таймер спрацює, залишити мультиварку закритою ще приблизно на 15 хвилин, щоб суп настоявся.

потім розлити суп з консервованої сайри по порційних тарілках, прикрасити зелень і можна подавати на стіл.

смачного!