1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Королівська глазур для торта і відео

Королівська глазур для торта

Королівська глазур - для королівських десертів! Готуй, королева! Королівська глазур по-англійськи-royal icing. Нею прикрашають торти, а ще - пряники. З неї роблять фігурки, візерунки небаченої краси, та й все інше, на що сподобиться фантазія майстрів. Рецепт такої глазурі деякі шефи-кондитери тримають в таємниці, а я вам його видам без оглядки.
FosterAuthor avatar
автор рецепта
Королевская глазурь для торта
Дивись відео
Королевская глазурь для торта Королевская глазурь для торта Королевская глазурь для торта Королевская глазурь для торта
0
0544

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 3 % 2 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 97 % 77 г
295 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

спосіб приготування

час приготування: 15 хв

1. Додайте до білків лимонний сік і добре перемішайте.
2. Просійте до білків з соком цукрову пудру.
3. Добре перемішайте всі компоненти віночком, не збиваючи їх. Якщо потрібно, додайте ще цукрової пудри.
правильна консистенція королівської глазурі досить густа. Спробуйте капнути її на стіл або дошку, вона повинна бути в міру текучої і глянсовою.
приємного і удачі!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лимонний сік - 16   ккал / 100г
  • Цукрова пудра - 374   ккал/100г
  • Білки яєчні - 44   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: