Компот з шипшини свіжого на зиму

Компот з багатою вітаміном з ягодою! Обов'язково спробуйте! З дитинства любила компот з шипшини. Такий простий, але смачний напій. І кулінарний рецепт компоту з шипшини дуже простий. Готувати компот з шипшини я починаю, як завжди, з ягід. Найсмачніший компот виходить зі свіжих плодів. Шипшина повинен бути твердим, добре виспілим. І чим більше ягоди - тим краще.

Дар'я ☼

автор рецепта

0340

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 4 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 96 % 46 г

189 ккал

ГІ: 0 / 50 / 50

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

ягоди шипшини потрібно добре промити і очистити від ворсинок. Потім я розрізаю шипшина навпіл і вкидаю все насіння – в компоті з шипшини вони зовсім не потрібні. А потім я знову промиваю ягоди під проточною водою. Зазвичай я використовую для промивання сито – просто складаю очищені ягоди і ставлю на пару хвилин під кран.

тепер можна спокійно приготувати цукровий сироп. Для цього я кип'ячу літр води і ретельно розчиняю 600 грам цукру. Як тільки сироп закипить знову – всипаю все ягоди шипшини і варю кілька хвилин.

після цього ягоди потрібно відцідити і розкласти по банках. Робити це потрібно швидше, що б сироп не охолов. Ще гарячим сиропом я заливаю банки з шипшиною і стерилізують хвилин 15.

через 15 хвилин банки можна закатати кришками і поставити в сторону. Коли банки остигають-я виношу їх на балкон, де компот з шипшини чекає зими. Чесне слово-відмінний напій на зиму. І вітамінів повно.