Фруктовий глінтвейн з червоним вином і коньяком

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для початку підготуємо фрукти. Яблука і апельсини потрібно добре промити. Нарізаємо їх великими часточками.

2. Крок 2:

   

   Я вважаю за краще увіткнути в апельсинові часточки зірочки гвоздики.

3. Крок 3:

   

   Потім потрібно буде просто додати ці часточки апельсина з прянощами в вино.

4. Крок 4:

   

   Тепер кладемо в сотейник палички кориці, 2 зірочки анісу, додаємо запашний перець (3 горошини або можна більше).

5. Крок 5:

   

   Відправляємо до решти спецій 1 ч.л. чорного перцю горошком. Чим більше перцю, тим гарячіше буде напій.

6. Крок 6:

   

   Додаємо цукор, приблизно 100-120 гр. або за смаком.

7. Крок 7:

   

   Наливаємо вино. Для приготування глінтвейну я використовую червоне сухе столове вино каберне.

8. Крок 8:

   

   Прогріваємо вино, на мінімальному вогні, постійно помішуючи до повного розчинення цукру.

10. Крок 9:

    

    Додаємо коньяк, щоб смак глінтвейну був набагато яскравішим.

11. Крок 10:

    

    Відправляємо в гаряче вино з прянощами родзинки.

12. Крок 11:

    

    Потім кисло-солодкі яблучка і стиглі апельсини. З деяких часточок апельсина можна видавити в вино смачний солодкий сік.

13. Крок 12:

    

    Прогріваємо ароматний глінтвейн 10 хвилин на невеликому вогні.

14. Крок 13:

    

    Залишилося тільки процідити цей ароматний напій.

15. Крок 14:

    

    Ароматне вино готове! 

16. Крок 15:

    

    Розливаємо по склянках і насолоджуємося.

17. Крок 16:

    

    Пийте цю смакоту, набирайтеся сил і здоров'я! У помірних кількостях-це профілактичний засіб від застуди. Тільки краще пити його свіжим і не кип'ятити повторно.