Булгур з молоком

корисна і ароматна каша на молоці з булгура. Молочні каші знайомі нам всім, а ось з булгура - рідкість. Виходить досить незвичайне, але дуже смачна страва з приємним горіховим ароматом. Таку густу кашу можна подавати з солодкими соусами або джемами.

Нінель

автор рецепта

0352

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Булгур

Молоко

300

Цукор

1.5

Сіль

0.5

Вершкове масло

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 4 г

жири 26 % 8 г

вуглеводи 61 % 19 г

170 ккал

ГІ: 63 / 0 / 37

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Як варити кашу з булгура? Підготуйте всі інгредієнти.
Крок 2:
Молоко вилийте в каструлю і доведіть до кипіння.
Крок 3:
Поки молоко нагрівається, розтопіть вершкове масло на гарячій сковороді.
Крок 4:
Висипте булгур в масло і перемішайте.
Крок 5:
На повільному вогні обсмажте булгур до коричневого кольору і горіхового аромату.
Крок 6:
Тепер висипте обсмажений булгур в молоко, перемішайте.
Крок 7:
Насипте за смаком сіль і цукор, розмішайте.
Крок 8:
Варіть кашу протягом 20 хвилин на невеликому вогні. Потім накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин.
Крок 9:
Гарячу кашу викладіть в тарілку і подайте до столу зі склянкою молока або з чашкою чаю. За бажанням молочну кашу з булгура можна прикрасити свіжими ягодами, сухофруктами, горіхами. Смачного!