склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити салат з м'яким сиром огірком помідором куркою горошком яйцем? Заздалегідь зваріть курячі яйця. Вимийте овочі і обсушити їх паперовими серветками. Сир можете взяти будь-який, на свій смак: твердий, м'який, напівтвердий, навіть плавлений. Якщо берете його, злегка подморозьте, а після натріть на тертці. М'ясо копченої курки наріжте на дрібні шматочки.
Крок 2:
Візьміть плоску тарілку для салату, встановіть на неї кільце і почніть викладати шари. Перший шар-половина порції курки-промажте його тонким шаром майонезу. Я для цього використовую силіконову пензлик.
Крок 3:
Свіжий огірок наріжте соломкою. Я не зчищала з нього шкірку. Якщо у вас вона занадто жорстка або гірчить, рекомендую зрізати її. Поверх курки викладіть порцію огірків
Крок 4:
Після кожного шару я придавлює і вирівнювала шари кришкою від формочки. Видавіть на огірки трохи майонезу і розмажте його по поверхні.
Крок 5:
Сир можете дрібно нарізати або натерти на тертці. Викладіть поверх огіркового сирний шар (половину) і промажте майонезом.
Крок 6:
Очищене яйце натріть на тертці або дрібно наріжте. Викладіть яєчний шар поверх сирного, розрівняйте.
Крок 7:
Видавіть майонез на яйця і розмажте його тонким шаром.
Крок 8:
Відокремте потрібну кількість зеленого горошку, зцідивши рідина.
Крок 9:
Наріжте тонкими пластинками помідор. Ви можете цей крок пропустити, адже я додала помідор з бажання додати яскравості салату.
Крок 10:
Поверх яєць розкладіть горошок, а зверху - помідори. І змастіть помідори шаром майонезу за допомогою пензлика.
Крок 11:
На помідори викладіть другу частину курки. Вирівняйте шари, придавлюючи кришечкою від формочки! Змастіть курку майонезом.
Крок 12:
Наріжте зелену цибулю дрібно. І присипте їм салатик зверху.
Крок 13:
Зверху присипте салат другою частиною дрібно нашаткованого сиру. Салат з копченою куркою готовий!
якщо ви вирішите додати в салат відварені овочі, краще б відварити їх заздалегідь, інакше за часом буде довше.
до базових інгредієнтів ви вільні додавати і інші компоненти. Головне, щоб не переборщити з гострим.
нарізка може бути іншою-соломкою або кубиком. Особливо добре нарізати продукти однакового розміру шматочками-він виходить в рази смачніше.
наступного разу готуватимуть цей салат зі сметаною. Майонез занадто калорійний, та й гостроти надає готовій страві.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві
рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Зелений горох свіжий - 280 ккал/100г
- Горошок зелений консервований - 55 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал / 100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
- Сир "камамбер" 50 % - ної жирності - 291 ккал / 100г
- Сир " мообахер» - 350 ккал/100г
- Сир " сент-агюр» - 369 ккал/100г
- Сир " Сіріус камамбер» - 294 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Копчена курка - 117 ккал/100г