Соус з яблук і помідорів на зиму

такий соус можна брати на природу в будь-який час року. Гострий перець я використовувала тому, що у мене в родині всі люблять погостріше. А так можна без нього. Даний соус дуже добре підходить для шашлику. Мені сподобалося заправляти їм відварну картоплю. А свіжа зелень додасть нову нотку смаку. Смачного!!!

Зайка260188

автор рецепта

0313

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яблука

Помідори

1.5

Цибуля ріпчаста

200

Перець чорний мелений

0.5

Перець червоний мелений

0.5

Сіль

за смаком

Цукор

1.5

Оцет

Перець гострий мелений (за бажанням. В принципі можна і не додавати.)

за смаком

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 89 % 8 г

38 ккал

ГІ: 88 / 0 / 13

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Готуємо продукти до приготування.
Крок 2:
Часник очистити і натиснути.
Крок 3:
Яблука очистити, витягнути середину і разом з томатами нарізати на середнього розміру шматочки.
Крок 4:
Лук очистити і нарізати на невеликі шматочки.

всі нарізані і начищені інгредієнта помістити в тару для подальшого приготування. Додати туди перець чорний, перець червоний, сіль, цукор, перець гострий (за бажанням). Все перемішати, поставити на вогонь і спостерігати поки цибуля не стане прозорим. Збити блендером всю масу до однорідної і залишити готуватися на середньому вогні на 40 хв.
по закінченню цього часу додати оцет і добре перемішати. Залишити ще гаситися на 15 хв.