Салат з авокадо і червоною рибою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з авокадо і червоною рибою? Підготуйте інгредієнти. Для приготування салату з авокадо і червоною рибою нам знадобиться: шматок будь слабосоленої червоної риби (сьомга, форель, горбуша, нерка і т.д.), помідори черрі, авокадо, рукола, чорний мелений перець і сіль.

2. Крок 2:

   

   Рукколу вимийте, обсушити. Великі листи порвіть руками. Можна додати і інші салатні листя за смаком, але руколи має бути більше.

3. Крок 3:

   

   Помідори черрі вимийте, обсушити і розріжте навпіл.

4. Крок 4:

   

   Червону рибу наріжте тонкими скибочками. Для зручності нарізування можна попередньо покласти рибу в морозилку. Буквально на 20-30 хвилин. Тоді рибу можна буде легко нарізати найтоншими скибочками, а після нарізки вона швидко відтане.

5. Крок 5:

   

   Авокадо очистіть від шкірки, розріжте навпіл і видаліть кісточку. М'якоть наріжте довгими тонкими скибочками.

7. Крок 6:

   

   Заправка. Для приготування заправки нам знадобиться: оливкова олія, лимонний сік і рідкий мед.

8. Крок 7:

   

   З'єднайте лимонний сік, оливкову олію і рідкий мед. Збийте все до однорідності.

9. Крок 8:

   

   У салатнику з'єднайте червону рибу, авокадо, помідори черрі, рукколу.

10. Крок 9:

    

    Салат посоліть, посипте свіжомеленим перцем. Полийте заправкою і подайте до столу. Смачного!