Салат Інь Янь з чорносливом

смачний і ніжний салат з оригінальною прикрасою. У китайській філософії інь і Ян служать для вираження протилежностей, наприклад, чоловік і жінка, твердий і м'який, темний і світлий. Салат Інь Ян не відноситься до кухні народів Азії, таку назву салат отримав через оформлення у вигляді стародавньої символіки. Є різні варіанти приготування даного салату, пропоную приготувати найпоширеніший.

Віра faith

автор рецепта

0409

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

300

Яйця

Огірки

Твердий сир

200

Чорнослив

200

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 13 г

жири 40 % 16 г

вуглеводи 28 % 11 г

244 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Інгредієнти. Заздалегідь відварюємо яйця і куряче філе. Куряче філе також годі й відварювати, а запекти в духовці, загорнувши у фольгу.
Крок 2:
Чорнослив заливаємо окропом.
Крок 3:
Салат складається з 5-ти шарів. Куряче філе дрібно нарізаємо.
Крок 4:
1-ий шар - куряче філе промазуємо майонезом.
Крок 5:
Свіжий огірок нарізаємо кубиками.
Крок 6:
2-ий шар – огірок, промазуємо майонезом.
Крок 7:
Варені яйця поділяємо на білки і жовтки.
Крок 8:
Жовтки розминаємо виделкою або можна натерти на дрібній тертці.
Крок 9:
3-ий шар – жовтки, промазуємо майонезом.
Крок 10:
4-ий шар – твердий сир, натертий на дрібній тертці, промазати майонезом.
Крок 11:
Кінцем вилки або зубочисткою нанесіть малюнок Інь Ян на салат. Проведіть хвилясту лінію посередині і маленькими склянками позначте 2 кола.
Крок 12:
Зливаємо воду з чорносливу і нарізаємо його якомога дрібніше.
Крок 13:
5-ий шар – викладаємо малюнок. Спочатку кола: 1-ий з чорносливу, 2-ий з яєчного білка, натертого на дрібній тертці.
Крок 14:
Навколо білого кола викладаємо чорнослив.
Крок 15:
Навколо чорного кола викладаємо яєчні білки.
Крок 16:
Залишаємо салат на пару годин для просочення. Смачного!