смузі кефір банан вівсянка

цей рецепт підійде всім, хто стежить за своєю фігурою і намагається вживати в їжу тільки правильну і корисну їжу. Такий ситний і поживний смузі - відмінна альтернатива звичайній вівсяній каші, яку багато хто звик їсти на сніданок. Готувати його дуже просто і легко. Для цього знадобиться лише блендер, щоб збити всі продукти в єдину масу.

для того, щоб вівсяні пластівці не були твердими і не сильно вибивалися з однорідної консистенції рідкого напою, їх найкраще замочити на деякий час. Необхідно помістити потрібну кількість пластівців в чашку і залити їх в половині порції кефіру мінімум на годину (можна і більше). Якщо смузі планується приготувати в якості швидкого сніданку, то можна ще з вечора залити вівсянку кефіром і поставити в холодильник.

далі необхідно підготувати всі інші продукти - фрукти промити, просушити і зняти з них шкірку. Банан (найкраще підійде стиглий і м'який) поламати на шматочки середнього розміру і кинути в ємність блендера. А яблуко (вибирайте сорт на свій смак) нарізати гострим ножем дрібно на кубики.

додати до фруктів залишилася порцію кефіру і трохи кленового сиропу для солодощі (за бажанням). Кефір для смузі підійде будь-якої жирності. Залежно від цього смузі буде різної консистенції - більш рідким або густим.

після того як в блендер додані фрукти, кефір і сироп, необхідно включити прилад і на мінімальній швидкості збити всі продукти між собою. Повинна вийде однорідна рідка маса з вкрапленнями дрібних шматочків яблук.

після цього додати в блендер попередньо замочені в кефірі вівсяні пластівці і знову збити, поступово нарощуючи швидкість. Вівсянку при цьому необов'язково сильно перебивати, клітковина в ній дуже корисна для нашого організму.

ось і все! Смачний і корисний сніданок готовий! Залишилося прикрасити його на свій смак (за бажанням), наприклад, какао, корицею, насінням або подрібненими горішками.

смачного!