склад / інгредієнти
спосіб приготування
такий салат з легкістю може замінити легку вечерю або стати прикрасою на будь-якому торжестві. Готувати його не складно, ось що для цього потрібно:
1. Куряче філе добре промити під холодною водою. Потім покласти його в каструлю невеликого розміру і залити чистою питною водою. Поставити каструлю з м'ясом на плиту і довести до кипіння. Після цього посолити за смаком, додати лавровий лист і зменшити вогонь. Відварити куряче філе до готовності на повільному вогні приблизно 20-25 хвилин з моменту закипання води. Потім дістати м'ясо, остудити і нарізати невеликими шматочками.
2. Білий хліб або батон нарізати на кубики. Бажано брати несвіжий хліб-так його буде легше порізати. У сковороді нагріти трохи рослинного масла і нагріти його. Як тільки масло досить нагріється, кинути в нього кубики хліба. На середньому вогні, періодично помішуючи, рівномірно обсмажити шматочки хліба до красивої золотистої скоринки. Утворені сухарики зверху присипати часниковим порошком.
3. Болгарський перець промити. Зрізати плодоніжки і очистити від внутрішніх насіння. М'якоть перцю нарізати кубиками.
4. Помідори також промити і обсушити. А після порізати на невеликі шматочки. Утворився в результаті цього сік злити, так як він може зробити салат занадто рідким.
5. Огірки промити і нарізати кубиками.
6. Шинку нарізати квадратиками.
7. У велику ємність, щоб було легше перемішати салат, пересипати все нарізані продукти - відварене куряче філе, болгарський перець, помідори і огірки, шинку. Відкрити банку з консервованою кукурудзою, злити з неї рідину і додати в ємність до решти продуктів.
8. Заправити салат майонезом і акуратно перемішати всі інгредієнти. Спробувати салат на смак і додати сіль на свій розсуд.
9. Перед подачею посипати салат приготованими заздалегідь сухариками з білого хліба. Слід враховувати той факт, що якщо сухарики покласти відразу, то вони розмокнуть і будуть м'якої консистенції.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал / 100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Шинка - 270 ккал/100г
- Шинка з яловичини - 133 ккал / 100г
- Варена шинка - 282 ккал/100г
- Сира шинка - 270 ккал/100г
- Шинка ковбаса - 242 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цукрова кукурудза консервована - 79 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
- Білий хліб - 266 ккал/100г
- Часниковий порошок - 331 ккал/100г