білковий суп курка з плавленим сиром

відмінний суп з курки і плавленого сиру. Простий у приготуванні суп зі смачною курочкою і ніжним плавленим сиром не залишить байдужими нікого. Мені сподобалося цікаве поєднання смаків плавленого сиру, курячого філе і рису. Відмінна ідея для обіду.
АлінкаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 12 г
жири 3 % 1 г
вуглеводи 59 % 19 г
133 ккал
ГІ: 32 / 68 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготуємо продукти, які знадобляться в процесі приготування білкового супу.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Поставимо варитися бульйон з курячого філе, додавши до нього сіль. Бульйон варимо 50 хвилин після закипання.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Виймаємо куряче філе, охолоджуємо і нарізаємо невеликими шматочками.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Дрібно наріжемо цибулю.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Моркву натремо на крупній тертці.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Додамо в суп рис, моркву і цибулю.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Картопля наріжемо брусочками і відправимо в суп.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Нарізане куряче філе кладемо в суп.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Натираємо на дрібній тертці плавлений сир.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Через 15 хвилин відправляємо в суп натертий плавлений сир і розчиняємо його в супі. Знімаємо каструлю з вогню. Даємо супу настоятися 10 хвилин під кришкою.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Дрібно нарізаємо петрушку.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Подаємо білковий суп до столу, посипавши його петрушкою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353   ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360   ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 109   ккал / 100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369   ккал / 100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109   ккал/100г
  • Рис - 344   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354   ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294   ккал/100г
  • Сир " мегле» - 590   ккал/100г
  • Сир " тартар» - 348   ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173   ккал/100г
  • Сир " Віола» - 307   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г

Схожі рецепти