Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Перед приготуванням варення абрикоси потрібно помити, розрізати їх на половинки, видаливши кісточки, а потім порізати на кубики. Складаємо їх у велику каструлю. Засипаємо порізані абрикоси цукром і залишаємо настоюватися на ніч.
вранці миємо й чистимо апельсин, прибираємо з нього кісточки і подрібнюємо блендером. Додаємо до абрикосів, які за ніч пустили багато соку.
каструлю ставимо на плиту і доводимо до кипіння, після чого зменшуємо вогонь і варимо абрикоси протягом 5 хвилин. Не забувайте помішувати! Ми залишаємо на 5-6 годин. І так робимо ще раз - доводимо до кипіння, варимо, залишаємо настоюватися.
на третій раз після 5 хвилин варіння розкладаємо абрикоси в стерилізовані банки. Закриваємо стерильними кришками, перевертаємо, вкутуємо в ковдру до повного охолодження.
варення готове! Приємного вам чаювання зимовими вечорами!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Абрикоси - 46 ккал/100г
- Абрикоси консервовані - 50 ккал/100г
- Апельсини - 36 ккал/100г
