Салат Російська красуня з куркою

смачний, соковитий і красивий салат! Здивуй своїх близьких! Салат красуня або ще його називають Російська красуня - відмінно прикрасить ваш стіл під час свят, а також нікого не розчарує своїм смаком. У салаті є всі інгредієнти для того, щоб сподобатися кожному – це і м'ясна складова, і соковиті овочі! Салат красуня часто роблять шарами, але мені здається не виправданим витрачений час, тому інгредієнти я перемішала відразу. Краще залишити сили на прикрасу салату в формі кокошника – воно не складне. Давайте готувати!

Віра faith

автор рецепта

0478

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі грудки

300

Шинка

200

Яйця

Огірки

Помідори

Болгарський перець

Твердий сир

200

Майонез

Маслини

Петрушка

Зелена цибуля

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 11 г

жири 54 % 15 г

вуглеводи 7 % 2 г

191 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Інгредієнти. Заздалегідь відварюємо курячу грудку і яйця. Я їх солю в процесі варіння.
Крок 2:
Нарізаємо курячу грудку дрібно, шинку кубиками.
Крок 3:
Один огірок розрізаємо вздовж і половину нарізаємо часточками – це для прикраси. Решту нарізаємо кубиками.
Крок 4:
Помідори нарізаємо кубиками, сік зливаємо, твердий сир і яйця натираємо на тертці з великими отворами.
Крок 5:
Петрушку, зелену цибулю і болгарський перець червоного кольору дрібно нарізаємо. П'ять гілочок петрушки залишаємо для прикраси.
Крок 6:
Перемішуємо в тарілці всі інгредієнти з майонезом, крім інгредієнтів для прикраси. Ми залишаємо сир, червоний перець, огірок, маслини нарізані кружечками і частина помідорів. Спробуйте салат на смак, якщо потрібно, додайте сіль (Я не солила).
Крок 7:
Приступаємо до формування салату в формі кокошника. На плоске блюдо ставимо скраю піалу або блюдце. Намічаємо малюнок салату і викладаємо салат.
Крок 8:
Зверху викладаємо натертий сир.
Крок 9:
Потім червоний перець, змішаний з помідорами, залишаючи частину, як на фото.
Крок 10:
Майонезом малюємо хвилі по краях салату і розділяючи на сегменти. Також хвилями пройдіться по боках салату.
Крок 11:
Викладаємо огірки і маслини.
Крок 12:
Між малюнком з маслинами викладаємо гілочки петрушки. Ложкою приберіть виділився сік і подавайте на стіл. Салат готовий! Смачного!