мариновані гриби гливи на зиму-відмінна закуска

відмінна грибна закуска. Швидко готується, довго зберігається! Вся принадність грибних заготовок найкраще відчувається саме тоді, коли грибний сезон давно закінчений, а на столі стоїть апетитна їжа - баночка з хрусткими солоними або маринованими грибочками.

Іріша

автор рецепта

Маринованные грибы вешенки на зиму - отличная закуска

0496

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для глив:

Гливи

для маринаду:

Вода

600

Перець горошком

Гвоздика (бутона)

Столовий оцет

Лавровий лист

Сіль

Цукор

Кріп (сушені стебла або насіння)

за смаком

Кінза, коріандр (горошком)

Гірчиця (горошком)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 2 г

жири 20 % 1 г

вуглеводи 40 % 2 г

29 ккал

ГІ: 50 / 0 / 50

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Гливи гарненько промиваємо. Гливи поділяємо, ніжки коротко обрізаємо. Великі гриби можна розрізати навпіл.
Крок 3:
У каструлю складаємо гливи, наливаємо воду, додаємо сіль, цукор і спеції.
Крок 4:
Доводимо до кипіння, додаємо оцет і варимо 25 хвилин. Якщо буде з'являтися піна, то знімаємо її.
Крок 5:
Готовим вешенкам даємо охолонути.
Крок 6:
Викладаємо в банку, заливаємо маринадом і відправляємо в холодильник на ніч. На наступний день мариновані гливи готові!
Крок 7:
Мариновані гливи можна і так з'їсти, і в якості закуски, а можна і в салатик вжити.Це універсальний рецепт домашньої заготовки. Смачного!