бутерброди з авокадо і сирним сиром

оригінальна і смачна закуска для буднів і свята! Бутерброди з авокадо і сирним сиром-варіант ситного і корисного перекусу, які можна приготувати як на сніданок, так і на святковий стіл. Готувати бутерброди швидко і просто, їх можна доповнювати різними добавками на свій смак.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0372

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Хліб (цільнозерновий, 2-3 скибочки)

Сирний сир

120

Авокадо

Лимони

0.5

Листя салату

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 4 г

жири 56 % 15 г

вуглеводи 30 % 8 г

179 ккал

ГІ: 50 / 0 / 50

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1:
Як зробити бутерброди з авокадо і сирним сиром? Підготуйте інгредієнти. Хліб підійде будь-який-батон, пшеничний, житній, цільнозерновий, як у мене. Навіть дієтичні хлібці можете взяти. Сирний сир купуйте типу Альметте, Хохланд, Віолетті та ін.
Крок 2:
Хліб наріжте скибочками завтовшки близько 1 см.підсушіть шматочки на сухій сковороді з двох сторін або в тостері. Можна пропустити цей крок, але з хрустким хлібом бутерброди вийдуть смачніше.
Крок 3:
Кожну скибочку хліба змастіть сирним сиром.
Крок 4:
Лимон наріжте тонкими кружечками. Кожен кружечок розріжте навпіл.
Крок 5:
Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку. Потім очистіть фрукт від шкірки. Наріжте м'якоть тонкими скибочками. Для 4 тостів вистачить половинки авокадо, цілого плоду вистачить на 8 бутербродів. Авокадо можна скропити лимонним соком, щоб не потемніли. Це залежить від того, наскільки м'який у вас плід. Якщо авокадо зрілий, але досить пружний, то вони швидко не потемніють. М'які фрукти темніють швидше і це псує зовнішній вигляд закуски.
Крок 6:
Викладіть скибочки авокадо на сирний сир. На кожен бутерброд додайте по скибочці лимона. Посипте бутерброди сіллю і меленим перцем. Прикрасьте листочками салату або зеленню і подавайте до столу.
Крок 7:
Смачного!

сирний сир можна замінити плавленим вершковим сиром. Або додати в сирний сир дрібно рубану зелень (кріп, петрушка, пір'ячко зеленої цибулі). Або використовувати сир із зеленню.
при бажанні можна підсмажити хліб з двох сторін на оливковій олії.
в якості хліба-основи можна використовувати цільнозерновий, як у мене, або звичайний білий батон або тостовий хліб. Також підходить бородинський хліб.

ще один варіант приготування цієї закуски: авокадо очистити і подрібнити в блендері, додавши 1 ст.л. лимонного соку, або розім'яти фрукт виделкою.

дуже важливо купити правильний авокадо. Він не повинен бути занадто м'яким, шкірка не повинна провалюватися при натисканні. Але повинна пружинити.
тому краще купити твердий плід зелений і дати в очікуванні торжества дозріти йому будинку.

Як правильно зберігати авокадо:
- зберігати його потрібно в паперовому пакеті. У звичайному поліетиленовому пакеті авокадо зіпсується дуже швидко.
- додати в пакет яблуко. Воно виділяє газ етилен, який прискорює дозрівання авокадо.
- зберігати авокадо краще в теплому сухому місці.