Салат з копченою ковбасою і помідорами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з копченою ковбасою і помідорами? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Ковбасу очистіть від зовнішньої оболонки, помідори і зелень вимийте і обсушити. Яйця покладіть в каструлю, залийте водою і поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння і варіть протягом 8-10 хвилин. Залийте холодною водою і повністю остудіть.

2. Крок 2:

   

   Ковбасу наріжте середнім кубиком. Якщо не любите таку нарізку, можна нарізати соломкою. Копчену ковбасу можна взяти на свій смак, це може бути і сирокопчена. Покладіть ковбасу в миску.

3. Крок 3:

   

   Помідор наріжте кубиком, трохи крупніше, ніж ковбасу і додайте в миску з ковбасою. Помідор потрібно взяти міцний, бажано, щоб всередині було мінімум насіння. При бажанні їх можна просто видалити, але зазвичай вони не заважають.

4. Крок 4:

   

   Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Лук можна взяти не тільки звичайний ріпчаста, але червоний або білий теж підійдуть. Якщо ж є тільки ріпчасту цибулю і він дуже гострий, обдайте його окропом і дайте воді стекти. Додайте цибулю в миску з салатом.

6. Крок 5:

   

   Остигнули яйця очистіть від шкаралупи наріжте і кубиком. Додайте їх в миску з ковбасою і овочами. Ніколи не кладіть в салат теплі або гарячі продукти, він дуже швидко псуються.

7. Крок 6:

   

   Наріжте зелень і додайте в салат. Я використовую петрушку, але ви можете взяти будь-яку зелень на свій смак.

8. Крок 7:

   

   Перемішайте салат до рівномірного розподілу інгредієнтів.

9. Крок 8:

   

   Розкладіть салат по порційних салатникам, додайте майонез, прикрасьте зеленню, посоліть і подавайте. Майонез можна замінити сметаною або натуральним йогуртом. Смачного.