цукерки з дитячого харчування

залишилося багато дитячої суміші? Виникає питання: що ж з нею робити? Можна приготувати смачні ласощі, яке буде в рази корисніше магазинних цукерок. Таке частування можна давати і дітям, але доведеться воно до смаку також і дорослим. Процес готування гранично простий і в цьому легко переконатися:

1. Вершкове масло поміщаємо в невелику каструльку, насипаємо до нього цукровий пісок, вливаємо вказану кількість молока. Ставимо каструлю на повільний вогонь і починаємо нагрівати суміш, іноді помішуючи. Масло і цукор повинні повністю розтанути. Чекаємо, коли суміш закипить, і відразу ж знімаємо каструлю з вогню. Ми залишаємо вміст каструлі в спокої на 10 хвилин. Накривати її кришкою не потрібно - нехай маса повільно остигає.

2. В цей час моєму фундук (можна використовувати будь-які горішки, шматочки сухофруктів або і зовсім обійтися без начинки), обсушуємо його паперовим рушником.

3. Коли пройде 10 хвилин, починаємо частинами додавати дитяче харчування, кожен раз добре вимішуючи тісто. Маса повинна стати гладкою, однорідною, всі інгредієнти в ній повинні добре об'єднатися.

4. Наступний етап-формування цукерок. Для цього від тесту відщипуємо невеликі шматочки, формуємо з них кульки, а всередину кладемо горішок (або іншу обрану начинку).

кожну отриману цукерку обвалюють в кокосовій стружці, яку висипаємо на плоску тарілку. Викладаємо цукерки на деко, застелене пекарської папером. Прибираємо деко з цукерками на 2-3 години в холодильник. Коли пройде цей час, цукерки будуть готові для подачі на стіл до чаю.

виходять вони і правда смачними - рідні оцінять!

Теплого і затишного чаювання в колі сім'ї!