склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зварити розсипчастий рис на гарнір в мультиварці? Підготуйте продукти. Рис я купую Китайський. Але з таким же успіхом можна використовувати будь — який інший рис-і довгозерний, і круглий.
Крок 2:
Рис промийте під проточною холодною водою не менше семи-восьми разів. Вода повинна стати абсолютно прозорою. Цим нехитрим способом з рису вимивається крохмаль, який як раз і склеює рисинки при варінні.
Крок 3:
Викладіть рис в чашу мультиварки, залийте його окропом, додайте сіль і масло. Перемішавши. Важливо використовувати саме окріп, це теж важлива умова для того, щоб рис вийшов розсипчастим.
Крок 4:
Готуйте рис на відповідному режимі (у мене це Мультіповар, 100 градусів, 20 хвилин). У різних мультиварках назва режиму і час готування може відрізнятися, дивіться по своїй моделі (читайте інструкцію до своєї техніки). Після сигналу відкрийте кришку, перемішайте крупу, знову закрийте прилад і залиште на підігріві на півгодини. Якщо такого режиму немає, то просто потримайте рис під закритою кришкою.
Крок 5:
Подавайте рис з соєвим соусом як самостійну страву або у вигляді гарніру. Смачного!
важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису і секрети його приготування .
майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал / 100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал / 100г