імбирний соус

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування імбирного соусу в чашу блендера влийте 30 гр.соняшникова олія.

2. Крок 2:

   

   Додайте трохи кунжутного масла, рисовий оцет і соєвий соус.

3. Крок 3:

   

   Наступним етапом додайте в отриману суміш цукровий пісок. Для цього рецепта ідеально підійде коричневий тростинний цукор. Але, при наявності відсутності, і звичайний білий підійде.

5. Крок 4:

   

   Пір'ячко зеленої цибулі вимийте, переконайтеся, що на них не залишилося ні грама піску і землі, струсіть від води і дрібно нарубати ножем. Додайте зелень в очікує збивання суміш.

6. Крок 5:

   

   І, нарешті, головний винуватець торжества-свіжий корінь імбиру! Помийте його, ножем зріжте шкірку і натріть на дрібній тертці. Постарайтеся на око визначити занадто довгі і жорсткі імбирні волокна і видаліть їх, щоб потім вони не завадили вам в салаті. Надішліть імбир в блендер.

7. Крок 6:

   

   Настав час збивання. Ретельно перемішайте суміш блендером спочатку на низькій швидкості, а потім на середній до повного об'єднання всіх інгредієнтів. Потрібно домогтися такого стану, щоб цибулева зелень стала максимально подрібненої. Спробуйте суміш. Якщо є необхідність, додайте сіль за смаком. Соус готовий!