Салат з копченою куркою

існує безліч рецептів салатів з курки з ананасами, але саме при використанні копченого м'яса і консервованих фруктів вдається досягти такого збалансованого, ніжного і одночасно пікантного смаку. Можна брати будь-яку частину копченої курки, але найкраще підходить грудка. Вона м'ясиста, без шкірки, легко нарізається і красиво виглядає в готовому варіанті страви.

яйця для салату краще зварити заздалегідь. Якщо до початку нарізки курки вони будуть вже остиглими, це значно скоротить загальний час, витрачений на приготування салату.

традиційно в листкових салатах кожен шар присипається невеликою кількістю солі. Тут це не потрібно, курка вже повністю готова, і не вимагає додаткових спецій, а в майонезі досить солі, щоб приправити інші інгредієнти.

курку нарізаємо дрібним кубиком і викладаємо рівномірним шаром на дно широкого страви, в якому і будемо подавати готовий салат до столу. Лук очищаємо, миємо й дрібно ріжемо. Можна кубиком або тонкою соломкою, за бажанням. Викладаємо цибулю зверху курки і змащуємо невеликою кількістю майонезу.

яйця, зварені круто, очищаємо і рубаємо дрібним кубиком. Викладаємо яйця поверх курки, рівномірно розподіляємо, щоб не було порожніх місць або гірок. Покриваємо невеликим шаром майонезу.

твердий сир будь-якого сорту натираємо на крупній тертці і рівномірно присипаємо попередній шар. Змащуємо майонезом і приступаємо до завершального кроку.

Консервований ананас нарізаємо кубиком. Якщо обраний ананас не шайбами, а кубиками, відкидаємо необхідну кількість на сито, і залишаємо стекти на кілька хвилин. Рівномірно розподіляємо шматочки ананаса по поверхні салату і можна подавати до столу.

краще не чекати, а пригощати гостей відразу після приготування. Розділений вертикально, він & amp; nbsp; відмінно виглядає з чітко окресленими шарами, а всі інгредієнти прекрасно з'єднуються між собою.

смачного!