Кава з м'ятним сиропом

існує кілька способів приготування холодної кави. У першому випадку готовий гарячий напій остуджують до потрібної температури, у другому - каву готують, витримуючи мелені зерна у воді, після чого фільтрують, в третьому - готовий напій заморожують у формочках для льоду. Таким чином можна приготувати холодний варіант латте або мокко. Такі напої виготовляють, змішуючи гаряче еспресо з потрібною кількістю холодного молока.

даний рецепт розкриває секрети приготування кави в кубиках льоду. Насправді холодна кава - дуже смачний і незвичайно освіжаючий напій, який не складно готувати самостійно.

1. У турку насипаємо улюблений мелену каву, наливаємо воду, відправляємо на вогонь. Варимо каву, як зазвичай. Що стосується пропорцій кави і води - їх можна відкоригувати на свій смак. Можна зробити каву міцніше і навпаки - менш міцним.

2. Готовому кави даємо охолонути до кімнатної температури. Потім додаємо в напій кленовий і м'ятний сироп, добре перемішуємо.

3. Розливаємо каву в формочки для льоду. Найпростіше поставити форму в морозилку на ніч. Але якщо часу чекати немає, то хоча б на 3-4 години - до замерзання.

4. Після закінчення зазначеного часу в стакан викладаємо підготовлені кубики кави, наливаємо мигдальне молоко. Сюди ж додаємо ванільний екстракт, перемішуємо.

з даного рецептом кави виходить помірно солодким. Тому ласунам кількість кленового сиропу можна збільшити. Також кленовий сироп можна замінити на будь-який інший підсолоджувач. Наприклад, на звичайний цукровий сироп або коричневий цукор. Але все ж варто спробувати варіант з кленовим сиропом.

Насолоджуйтесь на здоров'я!