горілка з самогону

процес приготування горілки не простий. Обов'язково знадобиться спиртометр. Також потрібно відповідально підійти до підбору інгредієнтів, щоб отримати хороший результат. Беремо обов'язково якісний самогон, подвійної перегонки, міцністю 70 градусів. Воду найкраще вибрати в дитячому відділі, так як вона найбільш м'яка і містить найменше домішок, а саме це нам і потрібно.

у підготовлену ємність, а найкраще брати скляну, наливаємо воду. Додаємо в неї цукор, вливаємо лимонний сік і добре все заважаємо. Тоненькою цівкою починаємо наливати в тару самогон. Важливо дотримуватися цих кроків-саме самогон вливається в воду, а не вода в самогон. Закриваємо ємність кришкою, після чого рідина енергійно збовтуємо. Робимо це протягом декількох хвилин, потім залишаємо бутель з майбутньою горілкою в спокої на кілька годин - досить трьох.

тепер майбутній напій будемо фільтрувати. Для цього нам знадобиться деревне вугілля. Найкраще вибрати кокосовий, але підійде і березовий. Спеціальний вугілля легко купити в спеціалізованих магазинах - як онлайн, так і оффлайн. Фільтр можна зробити з пластикової пляшки: дно у пляшки відрізається, потім в неї укладається шар з вати, а на Вату насипається деревне вугілля, який попередньо потрібно подрібнити і обов'язково промити від пилу. Пляшка встановлюється над ємністю, в яку передбачається фільтрувати горілку. І починаємо фільтрувати порціями-по одному літру. На літр горілки потрібно 50 грам вугілля. Кожен раз порцію вугілля замінюємо на нову.

відфільтровану горілку герметично закриваємо і відправляємо на тиждень в холодильник. Коли пройде цей час, горілка буде повністю готова до вживання.

Веселих свят!