Лимонад Блю Кюрасао

Коктейль з лікером Блю Кюрасао і лимонадом можна назвати класичним. Це дуже популярний коктейль, при цьому він просто в приготуванні. А ще неймовірно освіжаюче і відмінно втамовує спрагу. Але, хоча коктейль дуже легко готувати, один з інгредієнтів знайти буде складно. І це лимонад. Тому що не підійде звичайний лимонад, який продають у нас в магазинах. Це має бути зовсім інший напій. Тому пропоную приготувати його самостійно, тим більше це не складно.

отже, нам знадобляться три великі лимона, які необхідно ретельно вимити. Після розрізаємо лимони на четвертинки і видавлюємо з них сік. Поки відставляємо його в сторону. Шкірку не викидаємо, а навпаки - будемо використовувати її в приготуванні лимонаду. Ріжемо її на шматочки, зрізуючи по максимум білу частину (вона сильно гірчить, тому нам не знадобиться), кладемо на дно скляної ємності. Засипаємо шкірку цукром і заливаємо гарячою водою, перемішуємо, щоб весь цукор розчинився. Коли суміш охолоне, вливаємо в неї вичавлений лимонний сік.

охолоджуємо в холодильнику протягом 2 годин, туди ж охолоджуватися ставимо пляшку з сильногазованою водою, перед подачею (використанням) розбавляємо газованою водою за смаком. Можна налити зовсім трохи, можна розбавити сильніше.

Лимонад готовий - можна готувати коктейль.

беремо високий келих або іншу відповідну для приготування коктейлю ємність (об'ємом не менше 240 мл), наповнюємо його льодом - великими кубиками. Наливаємо в нього лікер Блю Курасао і горілку, заважаємо. Саме зараз витягаємо лимонад з холодильника, розбавляємо газованою водою і відразу доливаємо в хайбол доверху.

подаємо з кружечками лимона, соломинкою і парасолькою для коктейлів. Або прикрашаємо на свій смак.

насолоджуємося!