склад / інгредієнти
спосіб приготування
сік з чистотілу потрібно приготувати заздалегідь. Для цього збираються великі рослини (знадобляться стебла і листя). Робити це потрібно в екологічно чистому місці, далеко від міст і заводів, а також автомагістралей. Найкраще збирати чистотіл під час цвітіння.
квіти моєму, прибираємо сухі листочки. Після цього рослини подрібнюємо. Можна їх порубати ножем, а можна провернути через м'ясорубку. Сік віджимаємо в підходящу ємність. Робити це просто за допомогою марлевого мішечка, в який поміщаються подрібнені рослини. Потім мішечок ставиться під прес і сік видавлюється. З рослин виходить досить багато рідини, так як стебла у чистотілу дуже соковиті.
далі сік з'єднується з горілкою в таких пропорціях: 1:1. Тобто на кожні 500 мл соку береться 500 мл горілки. се перемішується і переливається в скляну ємність. Ємність щільно закриваємо кришкою і ставимо в темне і прохолодне місце на 15 днів. Кожні 3 дні беремо ємність і добре збовтуємо її вміст.
коли пройде зазначений час, фільтруємо отриманий настій через марлю, складену в 3-4 шари. Настій чистотілу на горілці готовий до використання, але потрібно пам'ятати, що перед вживанням всередину обов'язкова консультація з лікарем. Це важливо, тому що чистотіл є дуже сильним лікарською рослиною. Навіть якщо фахівець дозволить прийом, обов'язково дотримуватися суворої дозування!
приймають напій таким чином:
1 день. Прокинувшись, за півгодини до їди, випивають суміш 50 мл води і однієї краплі настоянки.
2 день. Все те ж саме, тільки кількість крапель збільшують до двох і беруть трохи більше води.
В наступні дні щоранку збільшують краплю на одну, а води приблизно на 5-10 мл. Все це робимо, поки не доходимо до 15 крапель і 100 мл рідини. У наступні 15 днів починаємо зменшувати кількість води і крапель, поки не дійдемо до однієї і 50 мл.в цілому курс становить 1 місяць, потім обов'язковий перерву хоча б в 2-3 місяці.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Горілка - 235 ккал/100г
- Чистотіл - 12 ккал/100г