склад / інгредієнти
спосіб приготування
збирати листя полуниці слід в серпні-вересні. Перед тим як сушити листя, їх слід трошки подвялить протягом 3-5 годин, щоб вони стали м'якими. М'які листя розминаємо і перекладаємо в картонний ящик. Бажано, щоб вони були розміщені тонким шаром. Ми залишаємо їх приблизно на 7-9 годин. Після цього листочки сушимо на відкритому повітрі або в духовці. Зберігати сушені листя полуниці рекомендується в сухому добре провітрюваному приміщенні.
Чай з листя полуниці містить вітамін З і фітонциди-рослинні антибіотики. Тому його рекомендують вживати при застуді, а також при запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, хронічних хворобах печінки і нирок, при ангіні і ларингіті. Неоціненну користь відвар з листя полуниці принесе гіпертонікам. Він ефективно розширює судини і знижує артеріальний тиск.
приготувати цілющий відвар можна як зі свіжого листя, так і з сухих. Якщо Лисяча свіжі, їх кількість потрібно подвоїти. Суху сировину більш концентровано, тому потрібна менша кількість.
якщо регулярно пити такий відвар в розпал сезонних простудних захворювань, імунітет зміцниться і не буде пропускати хвороботворні віруси.
1. Воду наливаємо в сотейник або в чайник, відправляємо на вогонь. Доводимо воду до кипіння.
2. Сухі подрібнене листя полуниці викладаємо в невелику каструльку.
3. Заливаємо листя окропом, накриваємо каструльку кришкою, відправляємо на вогонь.
4. Варимо листя полуниці на слабкому вогні протягом 5-7 хвилин.
5. Потім проціджуємо відвар крізь дрібне сито або через марлю.
пийте із задоволенням! Міцного здоров'я вам!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Вода - 0 ккал/100г
- Листя полуниці - 30 ккал/100г