склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Апельсин ретельно миємо в гарячій воді, обсушуємо паперовим рушником.
2. Натираємо цедру на дрібній тертці, м'якоть розбираємо на часточки, ріжемо невеликими кубиками.
3. Смородину перебираємо від зіпсованих ягід, моєму під проточною водою.
4. У попередньо простерилізованих банку викладаємо смородину на 1/3 від загального обсягу, додаємо цедру і м'якоть апельсина, наливаємо окріп до горлечка банки і відразу ж прикриваємо жерстяної кришкою (кришку попередньо обдаємо окропом).
5. Хвилин через 20 зливаємо воду в каструлю, насипаємо цукор, відправляємо на вогонь і доводимо до кипіння. Кришку повторно обдаємо окропом.
6. Заливаємо в банку вийшов сироп і закочує кришкою.
7. Перевертаємо заготовку догори дном і вкутуємо в теплу ковдру, залишаємо на добу, після чого переносимо на постійне місце зберігання.
із вказаної кількості інгредієнтів виходить одна трилітрова банка компоту.
готуйте з хорошим настроєм, нехай все смачно вийде!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Апельсини - 36 ккал/100г
- Смородина червона - 39 ккал/100г
