настоянка часнику на спирту

Тибетський еліксир молодості з доступних компонентів! Часникова настоянка відома багатьом як лікарський засіб домашнього виробництва, її роблять на спирту, на горілці або на червоному вині. Кожен з цих рецептів має своє призначення, зупинимося на першому з них.

Snezhana

автор рецепта

0390

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 3 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 83 % 15 г

182 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 14 д 30 хв

Крок 1:
Приготуємо інгредієнти. Часник потрібен самий звичайний, кілька зубчиків в залежності від бажаного обсягу настоянки. В якості алкогольної основи використовуємо обов'язково питний спирт, відповідний ГОСТ і хорошої якості.
Крок 2:
Зубчики часнику очищаємо від плівочки, пропускаємо через прес, подрібнюємо в ступці, рубаємо ножем або натираємо на тертці.
Крок 3:
Часникову масу кладемо в скляну ємність і заливаємо спиртом, в ємності має залишатися вільний простір до горлечка. Закупорюємо ємність гумовою кришкою.
Крок 4:
Прибираємо в тепле (температура повинна бути близько 18 градусів), темне місце на пару тижнів. Кожен день заготовку настоянки потрібно струшувати для кращого настоювання.
Крок 5:
Потім рідину зливаємо і проціджуємо через марлю, складену в кілька шарів. Настоянку переливаємо в скляну пляшку і зберігаємо в холодильнику. Часникова настоянка готова до вживання.

часник вважається одним з кращих природних ліків від багатьох захворювань. Однак в чистому вигляді не всі люди можуть регулярно включати його в денний раціон, хтось не може їсти часник за станом здоров'я (проблеми зі шлунком), хтось через специфічного запаху цього овоча. Тому настоянка на часнику може виступити хорошою альтернативою свіжого часнику. Всі корисні речовини, що містяться в овочі, переходять в рідину під час настоювання. При регулярному вживанні в помірних дозах настоянка здатна очистити організм від токсинів і незалежних радикалів, покращує імунітет, роботу кровоносної системи, відновлює еластичність і проникність стінок судин, очищає травний тракт, покращує стан шкіри, нігтів і волосся, є хорошим профілактичним засобом простудних захворювань, запобігає розвитку ракових клітин. Але як будь-який лікарський засіб настоянка на спирту має протипоказання і обмеження у вживанні. Такий напій не можна вживати вагітним, годуючим матерям, маленьким дітям, які мають проблеми з шлунково-кишковим трактом, печінкою. При наявності проблем з сечовивідними шляхами, при часто мінливому тиску при бажанні включити в раціон цю настоянку потрібна попередня консультація лікаря.